8月26日，“上海天然食品中心”在滬正式揭牌成立。來(lái)自政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )及上海華寶孔雀香精有限公司在內的知名企業(yè)的多位領(lǐng)導、嘉賓共同見(jiàn)證了這一重要時(shí)刻。該中心旨在匯聚各方力量，整合產(chǎn)業(yè)資源、推動(dòng)政策落地、促進(jìn)技術(shù)交流與成果轉化，助力上海打造全國天然食品創(chuàng )新高地。

華寶香精股份有限公司董事、總裁，上海華寶孔雀香精有限公司董事長(cháng)袁肖琴女士出席儀式并發(fā)表致辭，她指出，華寶孔雀前身為創(chuàng )立于1912年的中國首家民族香精企業(yè)——大陸化學(xué)社。百年來(lái)，企業(yè)始終秉持創(chuàng )新精神，深耕風(fēng)味科學(xué)研究，在提取分離、酶解發(fā)酵、熱反應、微囊包埋、劑型轉化等核心技術(shù)及相關(guān)天然產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上不斷突破。

她強調，未來(lái)華寶孔雀將依托華寶股份國家認定企業(yè)技術(shù)中心、博士后工作站及國際化研發(fā)平臺，積極協(xié)同行業(yè)力量，共同構建產(chǎn)研融合的創(chuàng )新、開(kāi)放生態(tài)，推動(dòng)天然食品標準體系建設與公眾認知提升。

上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)包建強先生在致辭中表示，協(xié)會(huì )長(cháng)期致力于構建科學(xué)、透明、規范的天然食品標準體系，相繼修訂并發(fā)布了《天然食品用香精》《食品配料天然度檢測》《食品用香料天然性溯源》《天然食品添加劑天然性溯源》《天然加工食品》等團體標準，為規范市場(chǎng)秩序、明確行業(yè)方向奠定了堅實(shí)、統一的技術(shù)基礎。

他表示，協(xié)會(huì )將繼續強化在政策建議、行業(yè)自律與跨界合作中的橋梁作用，推動(dòng)上海乃至中國食品工業(yè)天然化、健康化進(jìn)程。

上海市工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)管維鏞先生、上海市市場(chǎng)監督管理局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)處副處長(cháng)陳向榮先生、中國中檢華東區域認證中心總經(jīng)理李豐先生等領(lǐng)導、嘉賓也分別致辭，對中心成立表示祝賀。

他們一致認為，“上海天然食品中心”的成立不僅是上海食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也為全國天然食品領(lǐng)域樹(shù)立“上海標桿”。共同期待中心未來(lái)在標準制定、行業(yè)交流與消費培育等方面發(fā)揮引領(lǐng)作用，助力構建“政府監管、行業(yè)自律、企業(yè)主責、社會(huì )參與”的社會(huì )共治新格局，推動(dòng)天然食品產(chǎn)業(yè)行穩致遠。

儀式結束后，與會(huì )嘉賓參與了由華寶孔雀舉辦的天然食品品鑒活動(dòng)；上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)吉鶴立先生主持召開(kāi)了天然食品研討會(huì )，與會(huì )專(zhuān)家就天然食品的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng )新和市場(chǎng)前景展開(kāi)深入交流。

未來(lái)，“上海天然食品中心”將匯聚政府、行業(yè)、企業(yè)、科研等各方力量，共同打造中國天然食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新策源地。相信在各方努力下，上海有望率先建立天然食品產(chǎn)業(yè)高地，引領(lǐng)全國食品行業(yè)向更健康、更可持續的方向發(fā)展，為消費者帶來(lái)更多源于自然、安全優(yōu)質(zhì)的食品選擇。